香港美食誌

JUNO

揉合地中海風情 — JUNO 登陸 上環

揉合地中海風情的時尚意大利餐飲熱點JUNO即將於十一月上旬優雅登陸香港上環永樂街。店內的菜單設計以地道意大利菜為基調,精挑來自歐洲蔚藍海岸的特色食材入饌,巧妙地交織出地中海獨有的活力滋味。廚藝團隊更特別從意大利、法國及西班牙搜羅一系列優質佳釀,旨在為賓客帶來洋溢慢活渡假風之輕旅遊用餐體驗。... Read More...
A Clux Restaurant

中環特色餐廳介紹 — 地中海食府 A Lux

隱身於 香港中環 都爹利街 煤氣燈旁 的時尚地中海食府A Lux,現推出一系列由資深行政總廚 關偉聰先生(Chef Chung)傾力呈獻的全新季節菜單,匯聚盛夏的陽光活力,致力展現歐洲南部的獨特美食風采。菜單選擇包羅週間午市、晚市及週末早午餐,在輕透夏日金光的迷人氛圍下,成就精彩豐盛的用餐體驗。... Read More...
典雅精緻中菜食府「江蘇銘悅」:SPLASH週末點心早午餐

典雅精緻中菜食府「江蘇銘悅」:SPLASH週末點心早午餐

「江蘇銘悅」是一家中餐餐廳,提供多樣化的傳統中式點心,並加入創意元素。他們的點心團隊擁有二十年以上的經驗,結合各自的烹飪技巧和背景,創造出中西合璧的經典和現代菜式。今年夏天,他們推出了一系列新的單點菜式和「SPLASH週末點心早午餐」,配上無限香檳,展現了江蘇、浙江和上海地區的烹飪風格,提供獨特而美味的用餐體驗。... Read More...
Kicho & Ushdoki

人氣日本過江龍鳥割烹專家「希鳥 Kicho」

來自日本的「希鳥 Kicho」,其位於東京惠比壽及銀座的兩家分店自開業後均大獲好評;而由致力推廣「農場直送餐桌」飲食概念的日本大型餐飲集團AP Place Hong Kong Co. Limited一手打造的香港店貴為品牌的首家海外分店,特別精選獨家供應予集團旗下餐廳之用的黑薩摩雞呈獻獨一無二的廚師發辦體驗。產自集團位... Read More...
跑馬地食評 — Cielos Cafe & Bar 手工製流心芝士 夠特色

跑馬地食評 — Cielos Cafe & Bar 手工製流心芝士 夠特色

叮叮!坐著叮叮來到跑馬地電車站,為了甚麼?就是為了在跑馬地的一家以 Burrata 流心芝士作主打的意大利菜餐廳!Cielos Cafe& Bar 為一家意大利小酒館,除了剛剛提到的流心芝士之外,這裡的意大利手工啤酒也別有一番風味,適合一家大小,或一班朋友前來聚餐。... Read More...