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全新懷舊京菜館「日月樓」登陸灣仔船街  喚醒流金年代的味覺回憶

全新懷舊京菜館「日月樓」登陸灣仔船街 喚醒流金年代的味覺回憶

全新懷舊京菜館「日月樓」現已於2022及2023《香港米芝蓮必比登推介》手工粵菜食府「船記」的舊址開幕。集團致力重塑老香港黃金歲月,旨在復刻八十年代的飲食情懷,經典詮釋一系列歷久彌堅的地方菜餚,為來自世界各地的美食愛好者呈獻兼具北方風味的老北京特色,喚醒流金年代的味覺回憶。... Read More...
Savor Kitchen 登陸銅鑼灣 登龍街  資深西廚精心炮製高級食材

Savor Kitchen 登陸銅鑼灣 登龍街 資深西廚精心炮製高級食材

想品嚐來自世界各地最新鮮的海產及食材,就要到位於銅鑼灣登龍街的Savor Kitchen!2024年8月正式開業的 Savor Kitchen,由超過20年入廚經驗、曾於著名餐廳擔任主廚的廚師,為你精心炮製各款五星級酒店選用的高級食材,經過嚴格挑選後,將鮮美的食材以炭燒、煎焗、新鮮醃製等不同烹飪方式入饌,並推出廚師發辦... Read More...
日本人氣茶室 nana’s green tea

日本人氣茶室 nana’s green tea

日本人氣茶室 nana’s green tea 自九月底登陸香港九龍啟德發展區全新綜合地標 AIRSIDE 後一直大受歡迎;現為送夏迎秋,特別由即日起至 11月下旬期間,推出秋日季節限定美點,以秋味濃的南瓜及紫薯入饌,設計出「南瓜焙茶芭菲」及「紫薯牛奶」,與全城美食愛好者分享隨秋風而來的社交媒體打卡精品。... Read More...
中環 中菜 食府推介:唐述Chinesology

中環 中菜 食府推介:唐述Chinesology

眾所周知,唐朝於中華歷史上的成就、繁榮及藝術光輝廣受百世傳頌,而「唐述Chinesology」的名字更特別向此一昌盛之朝代致敬,並結合敘述之意,充分體現廚藝團隊的分享及傳承文化理念,由「唐人」廚藝總監周世韜先生,以其豐富紮實的廚藝經驗細述中菜,向世界展示及推廣中華美食的醉人風貌。... Read More...