香港美食誌

中環 中菜 食府推介：唐述Chinesology

中環 中菜 食府推介：唐述Chinesology

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眾所周知，唐朝於中華歷史上的成就、繁榮及藝術光輝廣受百世傳頌，而「唐述Chinesology」的名字更特別向此一昌盛之朝代致敬，並結合敘述之意，充分體現廚藝團隊的分享及傳承文化理念，由「唐人」廚藝總監周世韜先生，以其豐富紮實的廚藝經驗細述中菜，向世界展示及推廣中華美食的醉人風貌。... Read More...
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尖沙咀 日本串燒午餐推介 — Stella Kappo 日本珍品串燒及雞尾酒

尖沙咀 日本串燒午餐推介 — Stella Kappo 日本珍品串燒及雞尾酒

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日本福岡的串燒享負盛名，每一位廚師都珍藏著獨一無二自家製的秘製醬汁，製作令人垂涎三尺又美味的串燒。來自的大隈啓史主廚由日本福岡遠道而來，帶同他的獨家秘製Tare醬汁駐守於尖沙咀精緻餐廳Stella Kappo，為香港食客提供最上品的日本串燒滋味！... Read More...
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圓方 日本菜，北海道鄉土料理專門店「帯広はげ天」

圓方 日本菜，北海道鄉土料理專門店「帯広はげ天」

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為迎接甜蜜滿瀉的白色情人節，北海道鄉土料理專門店「帯広はげ天」由即日起至2024年3月14日特別推出期間限定情人節二人前套餐，戀人們可用低至65折價錢，即優惠價HK$890（原價HK$1,370）享用豐盛圓滿的日式盛宴，當中包括前菜、刺身、招牌蝦夷天婦羅、爐端燒、鍋物及甜品等。抓緊甜蜜的尾巴，與心儀的他或她締造幸福感滿... Read More...
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JUNO

揉合地中海風情 — JUNO 登陸 上環

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揉合地中海風情的時尚意大利餐飲熱點JUNO即將於十一月上旬優雅登陸香港上環永樂街。店內的菜單設計以地道意大利菜為基調，精挑來自歐洲蔚藍海岸的特色食材入饌，巧妙地交織出地中海獨有的活力滋味。廚藝團隊更特別從意大利、法國及西班牙搜羅一系列優質佳釀，旨在為賓客帶來洋溢慢活渡假風之輕旅遊用餐體驗。... Read More...
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A Clux Restaurant

中環特色餐廳介紹 — 地中海食府 A Lux

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隱身於 香港中環 都爹利街 煤氣燈旁 的時尚地中海食府A Lux，現推出一系列由資深行政總廚 關偉聰先生（Chef Chung）傾力呈獻的全新季節菜單，匯聚盛夏的陽光活力，致力展現歐洲南部的獨特美食風采。菜單選擇包羅週間午市、晚市及週末早午餐，在輕透夏日金光的迷人氛圍下，成就精彩豐盛的用餐體驗。... Read More...
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