踏入2024年,位於 啟德 的新派烹調料理概念店 AIRSIDE Cafe 現推出全新下午茶菜單,誠邀全城美食愛好者在餐廳開揚且盡享天然日光之利的用餐環境下,以精緻的美點與親朋好友活力歡慶 2024年。

於 2024 年登場的「AIRSIDE Cafe下午茶菜單」定價為港幣348元(兩位用,敬奉香茶或咖啡),逢星期一至星期五,下午3時至5時期間供應。貫徹餐廳精挑優質農產品及食材入饌的宗旨,菜單精選簡潔的三層籐製茶點架盛載多款鹹甜美點,與店內的大地色調設計相輔相成,洋溢溫馨優雅的庭園氣息。

菜單的鹹點滋味有嚴選新鮮海產設計的「龍蝦包」,混合鮮味龍蝦及虎蝦,綴以蘋果及三文魚籽,與鬆軟的法式牛油麵包無比匹配;「雞肉松露芝士三文治」的輕怡風味則加入馬加邦尼芝士及意大利青瓜,以平衡松露的香濃個性;而經典搭配的「蟹肉甜粟米撻」亦精巧佐以芫荽及脆野米,豐富口感層次。

叫人難以抗拒的甜食系列有茶點必備的「英式鬆餅」,佐以檸檬忌廉及紅桑子果醬,風味變化多端;酥脆甜美的「香橙千層酥」,外層酥皮滿載奶油香,與輕帶酸香的鮮橙果醬完美融合;法式傳統甜點「大溪地雲呢拿可麗露」外脆內軟,柔滑的蛋奶香散發大溪地雲呢拿獨有的溫和香氣;而色彩粉嫩「經典馬卡龍」亦是大家愛不惜手的美點。

AIRSIDE Cafe
香港九龍啟德協調道2號AIRSIDE 322至323號舖