日本人氣茶室 nana’s green tea 自九月底登陸香港九龍啟德發展區全新綜合地標 AIRSIDE 後一直大受歡迎;現為送夏迎秋,特別由即日起至 11月下旬期間,推出秋日季節限定美點,以秋味濃的南瓜及紫薯入饌,設計出「南瓜焙茶芭菲」及「紫薯牛奶」,與全城美食愛好者分享隨秋風而來的社交媒體打卡精品。

充滿秋天氣息的「南瓜焙茶芭菲」(港幣98元)以搜羅自新晉茶葉專賣店「売茶中村」(Baisa Nakamura)的焙茶,結合鹿兒島的高甜度惠比壽南瓜,交織醇香焙茶與南瓜獨有的香甜軟糯口感;採用焙茶啫喱作基底,再層層鋪上廚藝團隊每日新鮮手造的南瓜餡蒙布朗、奶味出眾的招牌雲呢拿牛奶軟雪糕、 蜂蜜南瓜及玉米脆片,口感豐富,為清涼初秋帶來令人回味無窮的香軟滋味。

而「紫薯牛奶」(港幣52元;熱/凍)則採用宮崎紫芋入饌,混合白豆沙炮製成比例完美的香濃紫薯醬,加入香滑鮮奶後即化身成夢幻粉紫色特飲,面層更綴以香滑鮮忌廉 ,成就和風新食味,教人一試難忘。