城中人氣餐飲地標Zuma Hong Kong一直以創意時尚的居酒屋文化為香港注入朝氣和魅力。隨著秋雨的洗禮,悶熱的暑氣已換來舒爽的秋意,Zuma將呈獻一連串感官盛宴,讓你藉由味蓄遊走一場歐洲之旅。由9月30日起,Zuma將與法國氈酒品牌Citadelle聯手合作打造期間限定露天庭園酒吧,並以新任酒吧經理Lorenzo Coppola上任後首個雞尾酒系列譜開序曲。此外,踏入白松露的季節,餐廳亦精心準備一系列香濃馥郁的白松露佳餚,為饕餮獻上「餐桌上的美鑽」。

為迎接秋季,Zuma行政總廚Oscar Luzon de Arcos精心設計一系列全新菜餚。各款白松露菜式均以單點形式於十月中供應,食客更可額外要求加添白松露份量(按克收費),精選菜式包括:「和風汁火灸吞拿魚腩」(港幣$680)、「薄切海鱸配柚子松露油」(港幣$680)及「火炙薄切和牛」(港幣$720),清新的和風柚子醬汁簡單帶出白松露的香濃馥郁;醇厚的「炭燒安格斯肉眼400克」(港幣$1,180)與白松露的香氣交織出層次豐富的味蕾跳動;「松露牛油野菌釜飯」(港幣$880)將白松露的精華滲透到每一口米飯;甜品方面,造型精緻「松露白朱古力流心蛋糕配柚子雪葩」(港幣$680)為這埸白松露盛宴帶來了完美的句號。