香港JW萬豪酒店的萬豪金殿自2015年首次推出「五行養生菜譜」大受好評，為一眾饕客推崇。今年，中菜行政總廚鄧家濠深入研究並推陳出新，根據《黃帝內經》的中醫學養生概念，五行相生相剋的理論，以五臟功能配合當造五色食材，即青為肝（木）、紅為心（火）、黃為脾（土）、白為肺（金）和黑為腎（水），設計出滋味養生盛宴，達致保健食療功效。

鄧師傅指出，中醫食療必須「先調節，後進補」，而《黃帝內經》提及的五行相剋就是解作調節，故此五行宴先以調節身體的五款小吃為頭盤，次序為清肝毒（木）、去胃氣（土）、疏腎經（水）、除心火（火），最後通肺氣（金）。首先以蘋果、西芹、青椒及青瓜等製作的五清汁及海帶竹笙卷喚醒味蕾，讓綠色食材將肝臟的毒素清除；跟著享用健脾益胃的黃色食品 — 雞油菌溫泉蛋，以低溫慢煮本地農場初生蛋，並用雞油菌、濃雞湯及腰果碎攪拌成特製醬汁，味道配搭得宜；繼而品嚐以黑色補腎食材為主的五加皮雪鳳凰，烏雞卷經五加皮浸泡後加上凍乾杞子及黑蒜醬，口味創新；再來一道賣相精緻的雲疊柿紅，以一層層番茄、蟹肉及青瓜做成，用紅色食物護心去火；最後是潤肺滋陰的桂花鮮淮山棵，將白色的鮮淮山切片並以桂花糖浸泡，磨成幼滑的淮山蓉，再塑造成獨子蒜的形狀，味道清甜。