在新加坡日子久了,也會想念香港的味道。新加坡作為華洋文化匯合之地,也有不少中式點心的選擇。但這裡大多的點心都跟香港味道不太一樣,今次就跟大家介紹數家港式食店,也許可以讓我們勉強找回些許香港的味道。

瑞春點心 像香港味道嗎?

提到點心,新加坡其實有不少選擇。早前就有新加坡朋友我來到 瑞春點心,說我一定要試試看是否像香港的味道。 瑞春點心 是新加坡有名的點心店,在疫情之前,由於這裡的營業時間往往到深宵,所以有不少捧場客。

而這裡的點心也是即點即製的,味道還算不錯。而比較特別的是右邊的「麵線粿」。麵線粿是這裡的招牌菜,以麵線製作粿,外層香脆,內裡柔軟,

其他的點心大多都是即點即製的,味道還算不錯。個人推介的有小籠包、叉燒包、流沙奶黃包,但蝦餃、燒賣始終做不出香港的味道,腸粉也是有點不同。喜不喜歡就要看個人口味了。

甜品方面,蛋撻的味道正常,飲料方面就一般水平,沒有多大的驚喜。

地址:183/185/187/189, Jln Besar, 191/193, 208882
交通:Jalan Besar站步行約2分鐘 / Farrer Park 站步行約10分鐘

新開的港式「茶餐廳」— Pi Food

新加坡也有不少港式的連鎖茶餐廳,翠華(只剩下很少分店)、泰昌等等都可以在這裡找到。而在2021年的時候,在 Dhoby Ghaut 附近就有一家新的港式茶餐廳,開了在UBS Centre下面。這裡的出品不錯,味道正常,但些許偏貴,

最令人「感動」的,是這裡的奶茶不是新加坡流行的煉奶,而是港式味道的淡奶,個人認為較為香濃,也沒煉奶般的甜。

地址:9 Penang Rd, 01-18, Singapore 238459

新加坡 也有 三哥!但沒有「譚仔姐姐」

沒有口音的譚仔還是不是譚仔?我答不到,不過人在外地,有時候也會想念香港的味道。於2020年進軍新加坡的譚仔三哥,也許就是一解懷念香港情懷的好選擇。

這邊譚仔的裝潢跟香港差別不大,菜單也是香港會看到的菜式,但略為昂貴,筆者當日點了一個腩肉墨丸米線,尖椒皮蛋和一杯凍檸茶就花了18多坡元,大約是100元港幣。不過香港的情懷、味道無價,偶爾一兩餐還是可以的!

皮蛋方面,個人認為重慶皮蛋的汁弄得較為出色,所以之後再光顧的時候,就點了這款。

譚仔三哥 新加坡分店

Chinatown Point – 133 New Bridge Rd, #01-01, Singapore 059413
Vivo City – 1 HarbourFront Walk, #B2-28, Singapore 098585
Bedok Mall – 311 New Upper Changi Road, #B1-52, Bedok Mall, Singapore 467360.