越南 旅行後遺症 – 尋找 越南 法包的味道

香港中環區的食物、菜式包羅萬有。為了滿足自己對越南式麵包的念念不忘,決定在中環尋找一下越南法包店。

香港美食,越南法包

中環地區租金昂貴,這裡的上班族用餐時間也分秒必爭,往往都沒有很多時間坐下慢慢享受用餐。這一次就試了Bánh Mì Kitchen。這一家越式法包店主要以外帶形式,企位也不多,正正適合一班爭分奪秒的上班族。

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香港越南法包店推介:Bánh Mì Kitchen

Bánh Mì Kitchen 主售越南法式麵包。它與本地麵包店合作,麵糰每天新鮮運到再即場烘培。我和朋友給自點了「越式經典」和「香茅雞腿」,再加兩杯越南咖啡。每人差不多HKD $70-80。

香港美食,越南法包

「越式經典」用了三款冷切肉,而「香茅雞腿」用上了雞肉絲。法包裡加上各種配料,如生菜、蘿蔔絲、青瓜等等,再加上肝醬和沙拉醬,感覺清新健康!這兩款法包比較下,我較喜歡「香茅雞腿」,可能是雞腿肉上帶點水分,咬下去是比較濕潤。

一般的越南咖啡偏甜,因為用上較多煉奶,而Banh Mi的味道偏淡,可能是因為迎合香港人的口味?

我覺得在中環吃個簡單又快捷的午餐,可以考慮一下 Bánh Mì Kitchen。

地址

Bánh Mì Kitchen

中環利源東街22號地下5號舖

文、圖:Nikkixlife

原文連結:http://nikkixlife.com/2017/07/14311