青年大邦 (Young Dabang)首間香港分店將於6月30日,在沙田新城市廣場隆重登場。自2015年創立以來,這間優質的韓國年糕鍋連鎖店已席捲全球,業務擴展至美國、澳洲、泰國、越南及日本等地,擁有超過400間分店,香港的餐飲界亦將迎來青年大邦獨特且高質素的韓式暖心美食。

青年大邦與一般的韓國餐廳不同,它將辣炒年糕重新打造為現象級暖心美食。而且品牌也以自身理念命名:「Young」象徵著超越年齡的熱情和活力,而「Dabang」則向1980年代韓國盛行的咖啡店致敬,因當時的咖啡店是韓國街坊的熱門聚腳點。所以「Young Dabang」在香港翻譯成「青年大邦」,以突顯其充滿活力的精神。

青年大邦的招牌菜式必定是可自由搭配的年糕鍋(兩人份由港幣248元起),當中以煙韌彈牙的35cm超長年糕為主打,徹底顛覆傳統年糕的吃法。每個年糕鍋都份量十足,當中放滿魚糕、鵪鶉蛋、炸餃子、拉麵和蔬菜,絕對是與朋友聚會或打卡的完美地方。