日本料理食府MINATO為迎來初春，由即日起於週末推出全新早午餐「謎の三重奏便當」及九道菜晚市鐵板燒菜單，細意演繹極致東瀛料理精髓，為假期帶來療癒的滋味享受。踏入戀愛季節，廚藝團隊更匠心設計三款情人節限定的晚市套餐，包括精緻的廚師發辦、鐵板燒及懷石料理，點綴戀人雙雙的濃情蜜意，與城中愛侶共譜浪漫回憶。

今次推出的「謎の三重奏便當」（每位港幣438元），限定於星期六、日及公眾假期，中午12時至下午2時30分期間供應，每天限量供應20份；此集吸睛及美味於一身美饌，勢必於社交媒體掀起打卡熱潮，與賓客一同開展歡樂的悠閒假期。

此便當特別從日本搜羅人手打造的三層球形瓷器盛裝，「謎の三重奏便當」的上層為每日新鮮由日本魚產市場空運抵港的季節刺身，每個便當所供應的刺身款式均有所不同，如同盲盒一般散發美味的神秘感，為席間體驗營造歡欣的期待感。共四款的刺身按時令而定，不定期的選擇或有「海膽」、「大金槍魚腩」、「牡丹蝦」、「赤貝」、「帶子」、「金槍魚赤身」、「油甘魚」、「深海池魚」、「甜蝦」、或「白身魚」等。

中層則為「A5宮崎和牛丼」，嚴選頂級和牛的三角肉部位，即牛隻內腿肉的下方位置，取其肉質精瘦，油花分佈較低，及牛味香濃的特性；大廚以慢煮方式將和牛製成外焦內粉嫩，然後再切成薄片，搭配細膩的日本七星米及色澤明亮的太陽卵，形成開胃鮮明的色彩對比。丼飯用上的自家調配醬汁更是畫龍點睛之作，混合和牛、味醂、及蒜片燒製成香濃精華，與和牛薄片匹配無比。

便當的底層為東瀛美食中的經典「油揚稻庭烏冬」，清鮮滋味源自每日自家新鮮熬製的木魚高湯，配以傳統日本油揚以吸收湯頭的鮮味，與口感爽滑彈牙的烏冬可謂天作之合。菜單另配備清新前菜、甜品或咖啡，絕對是賓客在週末與親朋好友聚餐的首選。