「米」,是亞洲人不可或缺的主食,是靠農民們勞碌地在田裡種秧割稻收穫而來。台灣獨樹一格的飲食文化 – 「割稻仔飯」,是過去台灣鄉間農民為慰勞家族鄰里於收成期時幫忙稻穀收割的時節而準備的盛宴。每顆充滿人情味的米飯配上農莊在地美食及至地道的烹煮方法,為大家於辛勞過後令人感動的美食回憶。

適逢10月下旬至11月中旬便是稻米第二次收成的季節,有見及此,台灣觀光協會、鑽石山荷里活廣場及台灣休閒農業發展協會將於11月2至3日一連兩日舉行【2019小鎮漫遊 – 台灣情「農」豐收美食節@荷里活廣場】,邀請15家來自環台特色農莊及美食單位齊集香港,以最地道的人情暖 「飯」作是次台灣美食節的創作主軸,即席炮製多款不同種類的割稻仔飯,讓香港民眾可以體驗台灣農村獨特的飲食文化。

2019 台灣情「農」豐收美食節

開放日期:11月2至3日 (星期六至日)
活動地點:鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場