位於山頂的全新餐飲概念英印食堂Rajasthan Rifles正式開業。帶領賓客探索英格蘭與印度兩地於飲食文化上的交流，Rajasthan Rifles將呈獻誕生於歷史上喧囂絢麗時期的軍隊美食 ﹣英印菜式。於1920年代，駐紮印度的英屬印度陸軍開始聘用印度官員，當時的食堂不單成為軍隊進餐的場所，更是他們社交、玩樂和聯繫的聚腳點。

聯合創辦人Syed Asim Hussain表示：「Black Sheep Restaurants開設Rajasthan Rifles，乃特意向為國家效力的步槍聯隊致敬，我們以其歷史和文化透過想像重現當時食堂內的日常生活及各種美食。我們秉承此餐飲理念，以優質的食材炮製簡單且樸實的菜式，為賓客締造美好的體驗。」

這是Black Sheep Restaurants首次進駐山頂。主理餐廳菜單的大廚為米芝蓮星級泥窰燒烤餐廳New Punjab Club的行政總廚Palash Mitra。餐廳於每天早上開始提供服務。

Rajasthan Rifles的營業時間目前為星期二至星期日晚餐時段至晚上10時，早餐及午餐將會稍後供應。食堂歡迎客人隨時光臨，晚餐時段設少量座位可供預訂。Rajasthan Rifles Peak Society會員則可預訂任何時段的座位。如欲查詢有關會員計劃資料，請聯繫info@rajasthanrifles.com。