香港 JW Marriot 夏日推介：北海道夏日下午茶

夏日炎炎，正是水果當造之時，香港JW萬豪酒店與日本甜品大師朝田晉平攜手合作，於The Lounge推出七月限定的「夏の北海道」下午茶，以時令水果及精選食材入饌，為炎炎夏日注入清新的甜蜜氣息。客人更可參與酒店舉辦的社交媒體活動，有機會贏取免費日本大阪之旅。

來自日本的朝田師傅從事糕點創作逾35年，充滿熱情的他憑藉匠藝巧手，先後獲得多個國際獎項及榮譽，包 括於法國舉行的2001年世界盃甜點大賽銀牌及2002年日本東京蛋糕展朱古力工藝項目銀牌，他更榮獲擔任 2012 年世界糕點團體錦標賽的評判之一。朝田師傅亦曾於日本浦和皇家松樹酒店出任糕餅行政總廚，現於 埼玉縣主理由他一手創辦的甜品店 Pâtisserie Aplanos。

朝田師傅與JW萬豪酒店的糕點廚師Andy Yeung以北海道的盛夏食材為靈感，聯手創作出色彩繽紛的下午茶糕點，以三道菜形式先後呈上。客人可從典雅的三層架上先細嚐清新滋味的甜點及鹹點，包括北海道蜜瓜蛋糕。蜜瓜蛋糕採用產自北海道的蜜瓜蓉，配合櫻桃利口酒及北海道直送的中澤鮮忌廉製成，口感軟綿；北海道南瓜芝 士餅內藏北海道南瓜蓉、冧酒及中澤鮮忌廉，餘韻悠長，令人傾心；賣相精美的藍靛果莓朱古力則以含豐富 抗氧化物及維他命C的北海道藍靛果莓製成，優雅馥郁。

除了享用美食之外，客人更歡迎參與酒店舉辦的社交媒體活動，有機會贏取免費日本大阪之旅。只需於2018年7月1日至31日惠顧 下午茶、關注酒店Instagram官方帳號、上載「夏の北海道」下午茶照片到Instagram，標籤#JWAfternoonTea並 加上一位希望結伴同遊日本的朋友。酒店將根據照片美感選出得獎者，獎品包括「亞洲萬里通」40,000 里數 (可兌現雙人來回大阪機票) 及京都翠嵐豪華精選酒店2晚住宿。另外，客人於The Lounge享用餐膳滿港幣 300 元，每2元亦可賺取1里數。

JW THE LOUNGE －「夏の北海道」下午茶詳情

由2018年7月1日至31日，每天下午3時30分至6時於The Lounge供應。如欲訂座或查詢，可致電+852 2810 8366 或電郵至 jwmarriott.hk@marriotthotels.com