品酒，是一種生活態度，也是一種品味的追求。今個月底，The Woods’ Annex 就會於中環蘇豪區中心正式開幕，為大家提供一個一品鑑烈酒的交流分享平台。

 

The Woods’ Annex 以手工製烈酒為主題，是一家位置清幽的酒吧，只招待預約賓客，每次最多 8 位。創辦人為有酒界新星企業家之稱的 Victoria Chow。Victoria 近年致力推動創新酒吧及品酒概念推廣烈酒品鑑的藝術，漸漸打出名堂，當中更以其手工製雞尾酒於業內迅速名聲鵲起。

The Woods’ Annex 品味及探索烈酒

今次開店，The Woods’ Annex 展示了一系列附有詳細說明的零售產品，包括家庭酒吧小工具、烈酒以及品牌的罐裝雞尾酒。酒吧空間設計簡約樸實並融合了輕工業風格，綠意如茵的花草裝飾令酒吧搖身一變繁華都市中的私密聚會之地。由木夾板建構而成的內閣典藏超過 300 種來自世界各地精製酒廠的烈酒。珍貴的烈酒藏品將個別附有一張「圖書卡」，記錄了同樣淺嚐過該烈酒同好者的感想。特別藏酒閣「Travelling Corner」則展示了 Victoria 外地同業友人越洋送來且未於香港發售的佳釀。

每種烈酒均提供 750 毫升的標準瓶裝及 100 毫升的品酒分量供客人選擇。迷你支裝讓客人嚐盡種類繁多的美酒，作為佳節禮品最合適不過。The Woods’ Annex 亦將推出線上零售平台予客人品鑑琳瑯滿目的烈酒收藏並靜待佳釀送至到府上。

香港品酒好去處：The Woods’Annex

地址：香港中環史丹頓街 64 號
開放時間：僅限預約，請客人先到 The Woods’Annex 網站預約合適時段
http://www.thewoods.hk/
座位：8 人
查詢及預約電話：+852 9862 8031
電郵：:info@thewoods.hk